Vitigno: Nebbiolo 100%

Zona di Produzione: Comune di Serralunga d'Alba  (CN)

Vinificazione: l’uva che produce questo vino viene selezionata dai vigneti giovani che si trovano in Prapò, in Cerretta e Lazzarito. La prima fermentazione a contatto con le bucce dura circa 20 giorni, è quindi di tipo classico. Al termine, il vino riposa in botti di rovere usate da 700 litri per circa due anni. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento per altri 15-18 mesi, precedono l’immissione sul mercato.

Descrizione: colore rosso granato brillante, ricorda gusti di fragola, ciliegia, frutta rossa, melograno, rosa, viola, liquirizia. Al gusto tanta energia. L’ingresso è potente, lo sviluppo e i tannini precisi e puntuali.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Abbinamenti consigliati: anatra al forno e stinco di agnello oltre che a formaggi stagionati a pasta dura

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Garanzia d'invechiamento: 20 anni 

Formato bottiglia: 750 ml

Barolo "Serralunga" DOCG 2013 - Ettore Germano

€ 35,00Prezzo

    p.iva 03371481205

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