Produttore: Vietti - Castiglione Falletto - Italia.

Vitigno: Nebbiolo 100%

Zona di Produzione: Castiglione Falletto (CN).

Vinificazione: da piccoli ma importantissimi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti tra i 7 ed i 40 anni, tutti i singoli crus vengono vinificati ed invecchiati separatamente e con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche del “terroir”. Dopo circa 24 mesi d’invecchiamento in barrique e botte grande, vengono assemblati prima dell’imbottigliamento.

Descrizione: “Il Barolo Castiglione 2012 è un vino splendido e raggiante. Ciliegia rossa, melograno, fiori selvatici e spezie si fondono insieme in un vino radiante e sensuale dotato di un’impressionante personalità ed intensità. Nel 2012 la qualità del Castiglione è particolarmente elevata, raggiante ed espressiva, con sorprendente purezza e sfumature. Con un po’ di tempo nel bicchiere, il vino si rinfresca notevolmente; l’aerazione quindi è una buona idea per i lettori che vogliono aprire il 2012 in anticipo. "Questo è un Barolo Vietti sorprendente e davvero delizioso”. (Vinous – Antonio Galloni – March 2016).

Abbinamenti consigliati: carne stufata, selvaggina, arrosti, formaggi.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Longevità: 15-20 anni

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Barolo DOCG "Castiglione" 2013 - Vietti

€ 48,00Prezzo