Vitigno: Nebbiolo 100%

Zona di produzione: Comune di Barbaresco (CN)

Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28 °C, macerazione di 30 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta, affinamento di 24 mesi circa in botti grandi di rovere.

Descrizione: di colore rosso rubino, al naso ha sentori intensi di frutta rossa e note speziate. In bocca ha un corpo medio, tannini importanti e un finale persistente. Caratteri dell’annata: annata di corpo pieno, frutta rossa matura, tannini equilibrati, ottima bevibilità.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Abbinamenti consigliati: paste all’uovo, piatti di carne, formaggi a media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Potenziale di affinamento: 20 anni.

Formato bottiglia: 750 ml

Barbaresco DOCG 2016 - Produttori del Barbaresco

€ 31,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

      privacy policy

       

       

      • Grey Facebook Icon
      • Instagram Social Icon