Produttore: Villa Zarri Srl (BO).

Comune di produzione: Castel Maggiore  (BO) - Italia. Codice Accisa: IT00BOA00147M.

Ingredienti: acqua, alcool, zucchero, aromi naturali (estratti di piante), colorante caramello (E150d).

Produzione: questo digestivo viene prodotto secondo una ricetta custodita da mezzo secolo negli archivi delle cantine di Villa Zarri. Vengono perciò preparate delle infusioni a freddo in alcol di 28 pregiatissime erbe e radici aromatiche dal gusto amaro ed elegante, fra cui quassio, rabarbaro, assenzio, colombo, liquirizia, menta, china, genziana, scorza di arancia amara e dolce. L’estratto così ottenuto viene poi lasciato riposare per molti mesi in un contenitore di acciaio, prima di essere portato alla gradazione di consumo di 35°. A questo punto è pronto per essere filtrato e imbottigliato.

Colore: tonalità testa di moro luminosa, con unghia oro verde .

Olfatto: ampio ed elegante con profumi di scorza d'arancia, rabarbaro, menta, genziana, corteccia di china, mallo di noce, liquirizia, prugne secche, caffè torrefatto ed erbe officinali.

Gusto: morbido e perfettamente bilanciato, avvolgente e moderatamente caldo. Sfoggia una lunga progressione gustativa nella quale si esaltano le note di caffè tostato e legnetti di liquirizia, impreziosite da raffinati echi balsamici.

Gradazione alcolica: 35% Vol.

Formato bottiglia: 70 cl

Contiene liquirizia.

 

Bevi responsabilmente.

Amaro Zarri - Villa Zarri

€ 32,00Prezzo