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Produttore: Azienda Agricola Deltetto 1953 - Canale - Italia.

Vitigni: Pinot Nero 100%

Zona di produzione: Canale (CN).

Vinificazione: fermentazione in barriques di rovere francese usate a 18 °C e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 14 °C. Maturazione per almeno 42 mesi sui propri lieviti in bottiglia.

Descrizione: di colore giallo paglierino ha perlage fine e persistente. Al naso ha profumi intensi di crosta di pane e brioche burrose. Al palato è secco, complesso e di grande bevibilità. Finale molto lungo.

Abbinamenti consigliati: perfetto con carni rosse, pesce grigliato e formaggi semigrassi a pasta dura. Si abbina bene a tutto pasto escluso i dolci.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Grado alcolico: 12,5% Vol.

Longevità: questo metodo classico ha grande longevità.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Noirs Brut Nature "570 m" - Deltetto 1953 2018

€ 36,00Prezzo
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