Vitigno: Albana 100%. Questo importante vitigno autoctono della romagna era già noto nel 435 D.C.

Zona di produzione: Imola (BO). Vigne di 37 anni ubicate 150 m slm.

Vinificazione: 95% vinificazione in bianco, 5% macerazione sulle bucce e affinamento in botti di cemento per 8 mesi.

Descrizione: di colore giallo paglierino molto intenso, con riflessi dorati. L’olfatto è caratterizzato da piacevolissime note floreali, di mela e di miele, che esprimono le caratteristiche tipiche di questo vitigno. Al palato è un vino strutturato, di gran corpo, molto morbido e caldo. Ha una grande spalla acida che dona grande freschezza al palato, è fruttato, sapido e minerale, con una elevata persistenza retro olfattiva.

Grado alcolico: 15% Vol.

Abbinamenti consigliati: ideale se gustato in abbinamento con piatti di carne come coniglio, pollo arrosto oppure cappelletti in brodo o tagliatelle al ragù bolognese, con formaggi di fossa romagnoli.

Temperatura di servizio: 14 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Albana di Romagna DOCG "Gioja" - Giovannini BIOLOGICO VIGNAIOLI INDIPENDENTI

€ 14,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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